Salade de tomates cerises et de fromage en grain

Voici une salade toute en fraîcheur que j'ai fait cet été pour passer un restant de fromage en grain. Habituellement je fais cette salade de macaroni mais cette fois-ci je voulais de la nouveauté dans mon assiette.  Quel délice!

Salade de tomates cerises et de fromage en grain

2 c. à soupe de vinaigre de vin blanc

2 c. à soupe d’huile d’olive

2 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée

1 c. à thé de sucre

3 tasses de tomates cerises de couleurs variées, coupées en deux

1 1/2 tasse de fromage en grains

1 tasse de petites feuilles de basilic frais

Sel et poivre

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer.


Source : Ricardo