Hummus maison et changement de look...

Et oui, encore une fois! Il faut croire que j'aime le changement...je me lasse assez rapidement de la décoration de mon blog...je veux du nouveau, du frais, du neuf et ce, à chaque saison! J'ai donc décidé - sur un coup de tête - vendredi soir d'installer ce nouveau modèle, très "fifille". J'avais quelques problèmes d'installation de mes petits gadgets au début, alors je n'étais pas certaine de le garder mais finalement tout est rentré dans l'ordre, et heureusement car je l'a-do-re! N'est-il pas beau?!?

Bon alors je ne fais pas que jouer dans mon code HTML ces jours-ci, je fais aussi un peu de cuisine. Mais comme c'est l'été (si on peut dire ça!), que j'ai une nouvelle maison (yé!) et que mon amoureux est de retour (re-yé!) je profite de l'occasion pour réaliser des mets frais et faciles à manger, comme ce hummus maison que j'ai réalisé il y a quelques semaines déjà. J'adore le hummus et la version "home made" est extrêmement facile et rapide à réaliser tout en étant délicieuse.


Hummus


1 boîte (540 ml) de pois chiches égouttés et rincés
3-4 c. à table de pâte de sésame (tahini)
1/4 tasse de jus de légumes
Jus de 1/2 citron
3 c. à table d'huile d'olive
2 gousses d'ail écrasées
2 piments chipotles en conserve et un peu de leur sauce
Sel au goût (Je n'en ai pas ajouté)
Herbes de Provence, Basilic ou persil au goût.

Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot culinaire et réduire en une purée bien lisse.

À déguster avec du pain pita, comme garniture dans un sandwich ou comme trempette avec des crudités.

Recette trouvée sur le site de Banlieusardises

4 Commentaires:

Fabienne a dit...

Jolie déco ...

mouni a dit...

rien ne vaut le fait maison!!!!

Philou a dit...

Comme le dit très bien Mouni, rien de tel que celui qu'on prépare à la maison. Je suis sûr que celui-là est délicieux.
Amicalement

Esther B a dit...

Ton site est très "girly" et très joli!!
Que c'est plaisant rentrer dans notre nouvelle maison, n'est-ce pas?

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