Assiette de dégustation déjeuner

Voici le déjeuner que j'ai servi à une bonne amie à moi lors de sa visite à la maison. Je voulais quelque chose de beau et bon pour le brunch, sans avoir à passer 4 heures devant mon fourneau. Pour ce faire je me suis inspiré d'une assiette déjeuner que j'avais l'habitude de prendre dans un resto de la ville de mon enfance. J'aimais bien le principe d'un peu de tout dans l'assiette et d'une belle variété de fruits et de petites gourmandises. Servi sur une planche de bois et je trouve que le tout à pas mal fière allure!
 
Nous avons accompagné notre repas d'un bon petit mimosa pour l'occasion mais vous pouvez être plus raisonnable que nous et ne prendre qu'un bon jus d'orange...


Assiette de dégustation déjeuner



Pour une assiette :

Variété de fruits au choix (Fraises, framboises, bleuets, raisins...)
1 bagel grillé et légèrement beurré
1 morceau de fromages à pâte molle
1 morceau de pâté de campagne
1 à 2 c. à table de fromage à la crème
1 à 2 c. à table de confiture de fraise


Disposer de façon esthétique sur une belle assiette ou une planche de bois et déguster!

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7 Commentaires:

cryzal a dit...

wow !!! elle est chanceuse :)

cryzal a dit...

juste comme ça tu devrais essayé ma recette de crêpe soufflée chic et délicieuse et super facile à faire

salemeni a dit...

Elle a l'air d'être très délicieuse.
Merci pour cette recette.

Esther B a dit...

Ton assiette est très invitante ma chère Caro:)

John a dit...


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~nancy a dit...

Je suis bien d'accord avec le Mimosa;) Belle assiette miam!

Mathieu a dit...

C'est mon genre de déjeuner, ça c'est certain!

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