Enfin j'en arrive à rattraper mon retard de recettes...voici donc un petit projet que j'ai réalisé en décembre dernier...des cupcakes en forme de hamburgers garnis!!

L'idée ici étant l'effet de surprise plutôt que le "fait maison", j'ai utilisé des préparations du commerce afin de me faciliter la vie, puisque j'avais tout de même un souper de Noël à faire en plus de tout ça.

J'ai pris la recette sur le site de Bakerella. Si vous avez la dent sucrée, je vous suggère d'aller faire un tour sur ce site qui est extrêmement bien fait et qui regorge de sucreries les plus décadentes les unes que les autres.

Cuire, selon les instructions sur la boîte, une préparation de gâteau doré dans des moules à cupcakes. Si je me rappelle bien j'avais utilisé du gâteau à la saveur de pacanes.

Lorsque refroidi, couper chaque gâteau en deux pour faire les "pains". Si désiré, humidifier légèrement le pain du dessus et y déposer quelques graines de sésame, pour faire plus vrai.

Cuire, selon les instructions sur la boîte, une préparation de brownie sur une plaque à biscuit. Lorsque refroidi, découper des cercles de brownie de la largeur des petits pains.

Préparer les "condiments" en colorant un crémage à gâteau à la vanille de rouge (le ketchup), jaune (la moutarde) et vert (la relish...ou la laitue, c'est selon).


Pour le montage, déposer une goutte de crémage sur le pain du dessous pour faire tenir la "boulette", puis déposer un cercle de brownie.

À l'aide d'une poche à douille ou d'un sac "ziploc" coupé à une extrémité, garnir le hamburger des condiments et compléter le tout de l'autre moitié du pain.

Et voici ce que je m'étais juré de faire cette année, sans jamais avoir le temps de tenir ma promesse. Le cupcake...poutine!! Des biscuits coupés en juliennes pour les frites, du caramel pour la sauce et des brisures de chocolat blanc pour le fromage.